Traiteur paléo à Bordeaux

Vous cherchez un traiteur paléo ? Coloc’ 2 Chefs c’est le vivier idéal pour trouver le traiteur qui ravira vos papilles.

Pas toujours évident de trouver un traiteur paléo. Heureusement, Coloc’ 2 Chefs rassemble une communauté variée de traiteurs indépendants. Ils ont en commun de réaliser leurs préparations dans le même cuisine professionnelle.

Trouver un traiteur paléo

Nous vous invitons à remplir le formulaire ci-dessous pour nous adresser votre demande. Nous la redirigeons ensuite vers le traiteur le plus à même d’y répondre. Vous pouvez également nous joindre par téléphone si vous le souhaitez.


La cuisine paléo

Le régime paléo correspond au mode d’alimentation de l’ère paléolithique. C’est-à-dire une alimentation pré-industrielle et épurée de toute transformation chimique. Les ambassadeurs de ce régime mettent également en avant les propriétés amaigrissante de ce régime.

Concrètement ce mode d’alimentation fait la part belle aux viandes maigres (ex : volailles, gibiers), aux poissons, aux racines, aux fruits à coques, aux fruits et légumes frais. Ce régime se fonde sur l’analyse des besoins nutritionnels des individus de l’époques croisée aux ressources d’alors.

Il est important de noter que ce régime exclu les aliments transformés, ainsi que les produits laitiers, les céréales, les huiles entre autres. Il est donc fortement recommandé de consulter l’avis d’un médecin avant d’adopter ce régime comme alimentation quotidienne. En revanche, ce régime se prêtera à des occasions particulières comme des festivités. En effet, il permettra d’ajouter une touche d’originalité aux plats servis aux convives.

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Coloc’ 2 Chefs réunit les artisans des métiers de bouche au sein de son laboratoire de cuisine partagé à Lormont. Cette communauté de professionnel propose des prestations aux particuliers, aux entreprises, aux associations et aux collectivités. Toutes leurs préparations sont réalisées dans une cuisine professionnelle aux normes d’hygiène. Découvrez le concept en visitant cette page : le concept.

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