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Traiteur paléo à Bordeaux

Vous cherchez un traiteur paléo ? Coloc’ 2 Chefs c’est le vivier idéal pour trouver le traiteur qui ravira vos papilles. Pas toujours évident de trouver un traiteur paléo. Heureusement, Coloc’ 2 Chefs rassemble une communauté variée de traiteurs indépendants. Ils ont en commun de réaliser leurs préparations dans le même cuisine professionnelle. Trouver un En savoir plus surTraiteur paléo à Bordeaux[…]

Plan de cuisine

Plan de cuisine professionnelle

L’aménagement d’une cuisine professionnelle est un sujet très important pour ouvrir un restaurant ou un laboratoire traiteur. Néanmoins la réalisation d’un plan de cuisine n’est pas chose évidente. Tous les restaurateurs et les traiteurs passent par l’étape du plan de cuisine. Sa réalisation nécessite une réflexion globale sur l’utilisation de la cuisine. Une fois réalisé En savoir plus surPlan de cuisine professionnelle[…]

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Devenir traiteur : comment se lancer étape par étape

L’aventure traiteur vous tente ? Voici les étapes à suivre pour créer votre entreprise. Avant de commencer, précisons ce que recouvre l’appellation “traiteur”. Historiquement, le traiteur fait partie des professionnels des métiers de bouche. Il se démarque en assurant la préparation de repas et le service de vins pour des événements festifs. Désormais, l’appellation de En savoir plus surDevenir traiteur : comment se lancer étape par étape[…]

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Mam’zelle Ilé : Portrait entrepreneur #4

Portrait entrepreneur #4 Mam’zelle Ilé Après une parcours dans de prestigieux établissements en France et à l’étranger, Iléana a créé Mam’zelle Ilé pour pouvoir exprimer toutes ses idées culinaires. Cela a pris la forme d’un service traiteur rayonnant sur la métropole bordelaise. Le signe particulier de son activité : cuisiner avec des produits bio. Toutes En savoir plus surMam’zelle Ilé : Portrait entrepreneur #4[…]