mon chef à moi

Mon Chef à Moi : Portrait entrepreneur #9

Portrait entrepreneur #9 : Mon chef à moi ! Jonathan nous présente Mon Chef à Moi !. Sous cette appellation, il officie en tant que traiteur et chef à domicile. A ce titre, il est Résident de Coloc’ 2 Chefs pour la préparation de ses prestations (cocktails, mariages …). L’Instant Gourmand de Mon Chef à En savoir plus surMon Chef à Moi : Portrait entrepreneur #9[…]

traiteur vegan bordeaux

Traiteur Vegan à Bordeaux

La communauté de Coloc 2 Chefs déborde de compétences culinaires ! Certains se démarquent en proposant un service traiteur vegan. Ces traiteurs proposent une cuisine ne comportant aucun produits issus des animaux et de leur exploitation. Les recettes proposées sont originales, goûteuses et variées. Certains se risquent même aux “trompe-l’œil” ou deviennent adepte du zéro En savoir plus surTraiteur Vegan à Bordeaux[…]

traiteur paléo bordeaux

Traiteur paléo à Bordeaux

Vous cherchez un traiteur paléo ? Coloc’ 2 Chefs c’est le vivier idéal pour trouver le traiteur qui ravira vos papilles. Pas toujours évident de trouver un traiteur paléo. Heureusement, Coloc’ 2 Chefs rassemble une communauté variée de traiteurs indépendants. Ils ont en commun de réaliser leurs préparations dans le même cuisine professionnelle. Trouver un En savoir plus surTraiteur paléo à Bordeaux[…]

Plan de cuisine

Plan de cuisine professionnelle

L’aménagement d’une cuisine professionnelle est un sujet très important pour ouvrir un restaurant ou un laboratoire traiteur. Néanmoins la réalisation d’un plan de cuisine n’est pas chose évidente. Tous les restaurateurs et les traiteurs passent par l’étape du plan de cuisine. Sa réalisation nécessite une réflexion globale sur l’utilisation de la cuisine. Une fois réalisé En savoir plus surPlan de cuisine professionnelle[…]