Le développement d’une chaine de restaurant en franchise est une façon intéressante d’implanter son concept sur un territoire. Le montage d’un réseau de franchises demande… Lire la suite »Comment créer une chaîne de restaurant en franchise ?
Vous manipulez des denrées alimentaires dans le cadre de votre activité professionnelle ? Etes-vous soumis à l’obligation de formation en hygiène alimentaire ? L’article ci-dessous… Lire la suite »Hygiène alimentaire : obligation de formation pour les restaurateurs
La fabrication de conserves artisanales est un marché en plein de développement. Il s’agit de conditionner des denrées alimentaires (brutes ou cuisinées) en vue de… Lire la suite »Fabrication de conserves artisanales – Guide pratique
L’idée de reprendre un restaurant existant vous trotte dans la tête ? Le projet est plutôt séduisant. L’activité étant déjà lancée, vous n’aurez pas à… Lire la suite »Reprendre un restaurant facilement
L’examen national du Certificat d’Aptitude Professionnelle Cuisine est accessible en candidature libre. Une préparation rigoureuse est nécessaire pour garantir l’obtention du diplôme et crédibiliser vos… Lire la suite »Formation CAP Cuisine pour candidat libre financée par le CPF