Entreprendre Archives - Coloc' 2 Chefs

Conserverie artisanale : il est temps de créer votre entreprise !

Posted on 24 novembre 202026 novembre 2020 by Coloc' 2 Chefs

Vous êtes décidé à créer votre conserverie artisanale ? Cet article va vous éclairer sur les différents points à préparer pour vous lancer dans les meilleurs conditions. Découvrez les aspects techniques, réglementaires et commerciaux indispensables au succès de votre entreprise. Qu’est ce qu’une conserverie artisanale ? Les conserves alimentaires La conserverie alimentaire désigne un procédé
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Rentrée 2020 : Coloc’ 2 Chefs renforce son offre de service

Posted on 1 octobre 20201 octobre 2020 by Coloc' 2 Chefs

Coloc’ 2 Chefs poursuit son développement en cette rentrée 2020. De nouveaux Coloc’ intègrent la cuisine partagée, un apprenti a été recruté et l’offre de service évolue. La situation sanitaire et économique liée à la crise Covid-19 a un impact non négligeable sur l’activité des traiteurs Résidents. En effet, la très forte baisse de l’activité
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Photo culinaire pour traiteurs et pâtissiers

Posted on 12 août 202012 août 2020 by Coloc' 2 Chefs

Vous avez une activité commerciale dans le domaine alimentaire ou vous souhaitez en lancer une ? Avez-vous pensez à la photo culinaire pour mettre en avant vos produits et votre entreprise ? Qu’est-ce que la photo culinaire ? La photo culinaire est un style de photographie particulier. Son objet principal est la mise en avant
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Cuisine professionnelle partagée vs Sous-location

Posted on 6 août 202030 septembre 2020 by Coloc' 2 Chefs

Cuisine professionnelle partagée vs Sous-location Les activités de transformation alimentaire nécessite l’accès à des locaux spécialement aménagés. Plus communément appelés “cuisine”, ces locaux constituent souvent un point difficile à aborder pour les entrepreneurs. Les entreprises se confrontent à la difficulté de trouver de locaux disponibles et aux coûts des investissements liés à l’aménagement. Heureusement, des
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Petit Guide de Survie face au Covid-19 pour chef.fe d’entreprise

Posted on 31 mars 20207 avril 2020 by Coloc' 2 Chefs

Pourquoi et pour qui ce petit guide de survie ? Coloc’ 2 Chefs a entrepris la rédaction d’un Petit Guide de Survie face au Covid-19 initialement à destination des entrepreneur.e.s qui utilisent la cuisine partagée de Lormont. Il s’agit le plus souvent d’entrepreneurs individuels qui doivent gérer simultanément leur vie personnelle et professionnelle. Depuis le
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