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Vous êtes décidé à créer votre conserverie artisanale ? Cet article va vous éclairer sur les différents points à préparer pour vous lancer dans les… Lire la suite »Conserverie artisanale : il est temps de créer votre entreprise !
Contrôle de la DDPP Les professionnels de la restauration sont confrontés aux services de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations). Elle remplace… Lire la suite »Que faire en cas de contrôle de la DDPP ?
Cuisine professionnelle partagée vs Sous-location Les activités de transformation alimentaire nécessite l’accès à des locaux spécialement aménagés. Plus communément appelés « cuisine », ces locaux constituent souvent… Lire la suite »Cuisine professionnelle partagée vs Sous-location
A compter de juillet 2020, la cuisine partagée de Lormont est alimentée en électricité 100% verte et française. Des engagements et des valeurs Coloc’ 2… Lire la suite »Électricité verte et française en cuisine