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24 avril 2017

Le concept


Que fait-on chez Coloc’ 2 Chefs ?


Coloc’ 2 Chefs propose un ensemble de services dédiés à l’innovation, à la formation et à la production alimentaire. La location de cuisines professionnelles façon coworking constitue le cœur de l’activité. Les espaces sont équipés et accessible en location simultanée avec d’autres utilisateurs ou en privatisation.

Les entrepreneurs peuvent également compter sur Coloc’ 2 Chefs pour les accompagner dans la création de leur entreprise, de leurs produits et de leur identité visuelle.

Coloc’ 2 Chefs entend ainsi permettre aux TPE/PME (artisans des métiers de bouche, restaurateurs et professionnels de l’agroalimentaire) d’accéder des cuisines équipées à moindre coût, tout en évoluant dans un environnement mêlant bienveillance et partage.

Ce concept est une déclinaison du « coworking de bureau » pour les cuisiniers et les professionnels évoluant dans le secteur de l’Alimentaire. Nos tiers-lieux regroupent une communauté d’entrepreneurs expérimentés et débutants animés par la même passion des bons produits locaux et de la cuisine saine.

Nos locaux

Lormont

Cuisine professionnelle de 200m²

Accueille les artisans pour la préparations de produits frais et en conserve

Ouvert en 2017

Libourne

Cuisine professionnelle de 35m²

Accueille les organismes de formation et les artisans pour l’élaboration de produits

Ouvert en 2021


Qui sont les utilisateurs de la cuisine partagée ?


Les Résidents

Artisans réalisant leurs productions quotidiennes au sein de la cuisine partagée

Les porteurs de projet

Tous les professionnels qui souhaitent se lancer dans l’Alimentaire (au sens le plus large), trouveront une base de départ comprenant moyens de production, accompagnement (tous segments : technique, commercial …) et réseau.

Les Nomades

Artisans avec des besoins ponctuels d’accès à une cuisine équipée

Sans oublier

Organismes de formation, particuliers, associations, événements culinaires (ex : concours), utilisateurs hors production (ex : photographe). Prestation au cas par cas selon disponibilités et capacités d’accueil.


Les médias parlent de Coloc’ 2 Chefs


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