Location de cuisines équipées
Coloc’ 2 Chefs propose un ensemble de services dédiés à l’innovation, à la formation et à la production alimentaire. La location de cuisines professionnelles façon coworking constitue le cœur de l’activité. Les espaces sont équipés et accessibles en location simultanée avec d’autres utilisateurs ou en privatisation.
Les entrepreneurs peuvent également compter sur Coloc’ 2 Chefs pour les accompagner dans la création de leur entreprise, de leurs produits et de leur identité visuelle.
Coloc’ 2 Chefs entend ainsi permettre aux TPE/PME (artisans des métiers de bouche, restaurateurs et professionnels de l’agroalimentaire) d’accéder des cuisines équipées à moindre coût, tout en évoluant dans un environnement mêlant bienveillance et partage.
Ce concept est une déclinaison du « coworking de bureau » pour les cuisiniers et les professionnels évoluant dans le secteur de l’Alimentaire. Nos tiers-lieux regroupent une communauté d’entrepreneurs expérimentés et débutants animés par la même passion des bons produits locaux et de la cuisine saine.
Lormont
Atelier de transformation mutualisé pour traiteur, pâtissier, conserveur et fabricant de boissons.
Libourne
Cuisine de formation et d’accueil de prestations de créations de produits
Bordeaux
Espace événementiel pour cours de cuisine, dîner privé et team building.
Centre de formation
Coloc’ 2 Chefs est organisme de formation certifié Qualiopi. Nos formations s’adressent aux professionnels et aux porteurs de projet dans le domaine de l’alimentaire (restauration, traiteur, pâtisserie, conserverie).
Nous animons une équipe de formateur expérimenté dans le secteur alimentaire. Les thématiques de formation comprennent :
- Techniques de cuisine et de pâtisserie
- Stratégie commerciale
- Stratégie marketing
- Comptabilité – Juridique
- Entrepreneuriat
- Hygiène – Sécurité
Formation HACCP
Cette formation s’adresse à toute personne amenée à manipuler des denrées alimentaires dans un cadre professionnel ou associatif
Formation Entreprendre dans l’Alimentaire
La formation est pensée pour tous les créateurs d’entreprises dans le domaine alimentaire.
Formation en cuisine et pâtisserie
Nous proposons un large panel de formation sur-mesure dans le domaine de la cuisine et de la pâtisserie.
Revue de presse
Coloc’ 2 Chefs apparaît régulièrement dans les médias depuis 2017. En cliquant sur le lien ci-dessous, vous accéderez à la revue de presse complète. Vous souhaitez publier un article sur nos activités ? Ecrivez-nous à contact@coloc2chefs.com.
Partenaires
Le CTCPA est le centre technique sous tutelle du Ministère de l’Agriculture en charge de la conservation des denrées alimentaires. Il assure la formation initiale et continue des conserveurs.
In Extenso est une chaîne de cabinet comptable doté d’un service dédié à l’accompagnement des porteurs de projets. Le cabinet assure la réalisation des prévisionnel, les démarches juridiques et les opérations de comptabilité pour tous les entrepreneurs.
La Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Bordeaux assure l’accompagnement, le conseil et la formation des entrepreneurs inscrits au Répertoire des Métiers.
Chaud Devant est une marque hollandaise de tenue de cuisine. Son usine de fabrication est située dans l’Union Européenne.
Engagements bénévoles
Le Conseil de Gouvernance Alimentaire réfléchi et conseil les élus locaux sur tous les sujets en lien avec l’alimentation. Il réuni une centaine de structures publiques, associatives et privées intervenant sur les questions d’alimentation. Coloc’ 2 Chefs siège au comité de pilotage du Conseil en tant que membre élu.
L’association 100 000 entrepreneurs promeut l’entrepreneuriat auprès des collégiens, des lycéens et des étudiants en organisant des rencontres avec des entrepreneurs au sein des établissements scolaires.
L’association La Cuisine de Camille propose un tiers lieu innovant et solidaire en hypercentre de Bordeaux. Situé à deux pas du marché des Capucins, ce lieu accueil différents publics pour l’organisation d’ateliers de cuisine, de repas privés ou de réunions. Certaines activités peuvent accueillir des personnes en situation de précarité. Coloc’ 2 Chefs et Vitanovae sont les deux entités fondatrices de l’association.