Toutes les astuces pour entreprendre dans les métiers de la restauration.
Portrait entrepreneur #9 : Mon chef à moi ! Jonathan nous présente Mon Chef à Moi !. Sous cette appellation, il officie en tant que traiteur et chef à domicile. A ce titre, il est Résident de Coloc’ 2 Chefs pour la préparation de ses prestations (cocktails, mariages …). L’Instant Gourmand de Mon Chef à En savoir plus surMon Chef à Moi : Portrait entrepreneur #9[…]
Vous cherchez des astuces pour booster le chiffre d’affaires de votre restaurant. Ensemble, nous allons répondre à la question “Comment développer son restaurant ?”. La formation Le savoir-faire en restauration n’est pas inné. Il est important d’acquérir et de maintenir des compétences dans ce métier en perpétuelle évolution. Pour cela, les formations intensives de courtes En savoir plus surDévelopper son restaurant[…]
Portrait entrepreneur #8 : Bun’s Baker Samuel nous présente Bun’s Baker. Il s’agit de l’entreprise de livraison de pains burger de qualité, qu’il a créé à Bordeaux. Il est passé par la cuisine de Coloc’ 2 Chefs pour la mise au point de ses recettes et assurer ses premières commandes. L’Instant Gourmand de Bun’s Baker En savoir plus surBun’s Baker : Portrait entrepreneur #8[…]
L’identité visuelle est un élément essentiel de la stratégie d’une entreprise. Sa mise en place demande une approche professionnelle pour éviter les erreurs de communication. Créer son entreprise comprend plusieurs étapes indispensables comme l’étude de marché ou bien encore l’immatriculation. La création de l’identité visuelle fait partie de ces passages obligés pour les nouveaux entrepreneurs. En savoir plus surLogo et identité visuelle[…]
L’aménagement d’une cuisine professionnelle est un sujet très important pour ouvrir un restaurant ou un laboratoire traiteur. Néanmoins la réalisation d’un plan de cuisine n’est pas chose évidente. Tous les restaurateurs et les traiteurs passent par l’étape du plan de cuisine. Sa réalisation nécessite une réflexion globale sur l’utilisation de la cuisine. Une fois réalisé En savoir plus surPlan de cuisine professionnelle[…]