Coloc’ 2 Chefs organise un dernier CAP Pâtissier blanc le samedi 18 mai. Cette session d’entrainement est la dernière occasion pour les candidates de la session 2019, de se mettre en conditions réelles avant le jour J.
Programme
- Début : 9 heures. Se présenter 30 minutes avant.
- Déjeuner : Environ 40 minutes, à la discrétion du formateur. Vous pouvez apporter votre repas et manger sur place. Une boulangerie et des brasseries sont situées à 6 minutes à pied dans le bas Lormont.
- Fin : 17 heures environ.
- Les 7 heures d’épreuves comprennent 6 heures de production, l’oral, l’ordonnancement, l’évaluation finale et le rangement de la cuisine.
Lieu
La session d’entrainement se déroule dans la cuisine professionnelle de Coloc’ 2 Chefs. Le local est situé à Lormont, à 10 minutes de Bordeaux. Toutes les indications d’accès sont disponible sur la page contact par ici.
Tarif
La participation individuelle est fixée à 200€ TTC. Ce tarif comprend les denrées. Le candidat doit se présenter avec sa tenue et sa mallette complète. Une remise de 15% est appliquée aux personnes ayant déjà participé à un CAP Pâtissier blanc chez Coloc’ 2 Chefs.
Inscription
L’inscription est effective lors de la réception de la fiche d’inscription et du chèque d’acompte.