19 septembre 2017

Le bureau d’études

Aménagez votre cuisine professionnelle avec Coloc’ 2 Chefs

Coloc’ 2 Chefs vous accompagne pour la réalisation de lieux de production alimentaire. Nous intervenons en France et à l’étranger pour l’aménagement de surfaces jusqu’à 700m². Notre expertise et notre savoir-faire vous garantissent un accompagnement de qualité. Nos maîtres-mots sont “Fonctionnalité” et “Maîtrise de coûts“. Nous apportons une attention particulière à la mise en oeuvre des dispositions réglementaires et normatives (BPH et HACCP) en vigueurs.

Notre expérience est assortie d’une gestion quotidienne de notre laboratoire de cuisine (200m²) basé à Bordeaux (France). Cela nous permet d’avoir le recul nécessaire sur l’utilisation du matériel et les contraintes liées à l’entretien.

Notre prestation prend la forme d’un accompagnement à la maîtrise d’ouvrage destiné aux Porteurs de projet, Maîtres d’ouvrage, aux Maîtres d’œuvres et aux Architectes.

Formule 1Formule 2Formule 3
830€ HT1550€ HTSur devis
Plan d’implantationOuiOuiOui
Plan plomberieOuiOuiOui
Plan électricitéOuiOuiOui
RapportOuiOuiOui
Visuels 3DOuiOuiOui
Plan de nettoyage et désinfection Option Option Option
Agrément sanitaireOption
Cuisine pro à domicileOui
Restaurant<100 couverts>100 couverts
Pâtisserie –
Salon de thé
Oui
Laboratoire<150m²>150 m²
Cuisine collectiveOui
Kiosk et véhiculeOui
Mission à l’étrangerOui

Coloc’ 2 Chefs met son expérience dans la création et la gestion de site de production alimentaire à votre disposition. Utilisez le formulaire ci-dessous pour nous présenter votre projet.

Le bureau d’études vous accompagne sur l’ensemble des phases de l’idée au démarrage des fourneaux. Vous pouvez faire appel au bureau d’études pour des parties spécifiques de votre projet. Chaque cuisine étant unique, il n’existe pas de solution toute faite. En revanche, il est possible d’utiliser le retour d’expérience de Coloc’ 2 Chefs pour améliorer la vôtre.

Le bureau d’études vous conseille et vous assiste afin de concevoir une cuisine ou un laboratoire fonctionnel et répondant aux plus hauts standards en matière d’hygiène et de sécurité.

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