Services
Une cuisine partagée pourquoi faire ?
Tiers-lieu spécialisé pour les métiers de bouche, le labo de cuisine partagé est la solution idéale pour lancer et développer un concept.
Louez une cuisine pro pour réaliser vos productions alimentaires seulement quand vous en avez besoin.
Réalisez vos productions et stockez sur place vos produits.
Faites la connaissance d'autres artisans des métiers de bouches, ainsi que des fournisseurs locaux spécialistes du CHR.
La mutualisation du lieu vous permet de partager les charges avec les autres coworkers tout en accédant à un grand labo pro. Vous ne payez que pour le temps réellement passé en cuisine
LES RESIDENTS
LE GARDE-MANGER
LES BORDOVORES
B’LIFE
MAMA KOMBUCHA
MAM’ZELLE IlE
MON CHEF A MOI
Les petits plats de Binetou
Peter
Sweet Greens
Aux saveurs créoles
Faites appel à un membre de la communauté
Traiteurs - Foodtrucks - Pâtissiers
Dernières Nouvelles
La micronutrition : adoptez un régime sain sans vous priver
La micronutrition fait appel à la notion de micronutriments. Certains médecins spécialisés étudient l’impact des micronutriments sur la santé. Ils évaluent le déficit, corrigent et optimisent le bon fonctionnement de l’organisme des patients. Ce régime alimentaire apporte des réponses sur différents points: surpoids fatigue problèmes digestifs douleurs corporelles baisse de l’attention difficultés d’endormissement infections à En savoir plus surLa micronutrition : adoptez un régime sain sans vous priver[…]
Logo et identité visuelle
L’identité visuelle est un élément essentiel de la stratégie d’une entreprise. Sa mise en place demande une approche professionnelle pour éviter les erreurs de communication. Créer son entreprise comprend plusieurs étapes indispensables comme l’étude de marché ou bien encore l’immatriculation. La création de l’identité visuelle fait partie de ces passages obligés pour les nouveaux entrepreneurs. En savoir plus surLogo et identité visuelle[…]
CAP blanc pâtissier
Coloc’ 2 Chefs propose aux candidats libres de participer à un CAP blanc pâtissier le 30 mars 2019. Un formateur expérimenté animera la journée au sein de notre laboratoire professionnel. Complétez le formulaire pour vous pré-inscrire (nombre de places limité). CAP pâtissier blanc : une étape indispensable de votre préparation Cette journée vous permet de En savoir plus surCAP blanc pâtissier[…]
Traiteur paléo à Bordeaux
Vous cherchez un traiteur paléo ? Coloc’ 2 Chefs c’est le vivier idéal pour trouver le traiteur qui ravira vos papilles. Pas toujours évident de trouver un traiteur paléo. Heureusement, Coloc’ 2 Chefs rassemble une communauté variée de traiteurs indépendants. Ils ont en commun de réaliser leurs préparations dans le même cuisine professionnelle. Trouver un En savoir plus surTraiteur paléo à Bordeaux[…]
Plan de cuisine professionnelle
L’aménagement d’une cuisine professionnelle est un sujet très important pour ouvrir un restaurant ou un laboratoire traiteur. Néanmoins la réalisation d’un plan de cuisine n’est pas chose évidente. Tous les restaurateurs et les traiteurs passent par l’étape du plan de cuisine. Sa réalisation nécessite une réflexion globale sur l’utilisation de la cuisine. Une fois réalisé En savoir plus surPlan de cuisine professionnelle[…]