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Formation des artisans des métiers de bouche

La formation des artisans est une des clés pour le développement des entreprises artisanales. Les traiteurs et les pâtissiers sont les premiers concernés par le maintien et l’acquisition de compétences, afin de rester compétitifs sur des marchés fortement concurrentiels.   Il existe divers dispositifs de formation professionnelle pour renforcer la maîtrise de son cœur de Read more about Formation des artisans des métiers de bouche[…]

entrainement cap patissier

Entrainement CAP Pâtissier : 26 mai 2018

Participez à un examen blanc pour renforcer votre entraînement CAP Pâtissier   L’examen du CAP approche à grands pas. Il est désormais temps de peaufiner votre technique et de vous mettre en condition pour le grand jour. Coloc’ 2 Chefs vous a concocté une journée spéciale le 26 mai pour maximiser vos chances au CAP Read more about Entrainement CAP Pâtissier : 26 mai 2018[…]

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Formation HACCP

Suivez la formation HACCP pour démarrer votre activité dans les meilleurs conditions !   Coloc’ 2 Chefs vous propose de suivre la formation HACCP afin d’obtenir la précieuse attestation. Cette formation obligatoire depuis 2012, vous permet d’acquérir les bases de l’hygiène dans le domaine alimentaire. Qu’est ce que la formation HACCP ? C’est l’arrêté du Read more about Formation HACCP[…]

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CAP Pâtissier : examens blancs à Bordeaux

Maximisez vos chances de réussite au CAP Pâtissier en participant à un entraînement en conditions réelles Suite à de nombreuses sollicitations, Coloc’ 2 Chefs met en place des entraînements en conditions réelles pour préparer des candidats au CAP Pâtissier. Les sessions se déroulent le samedi et sont encadrées par un formateur en pâtisserie expérimenté. Le CAP Pâtissier Read more about CAP Pâtissier : examens blancs à Bordeaux[…]